ZWILLING "Vier Sterne" Fleischmesser 20 cm

Artikelnummer: 31070-201-0

EAN: 4009839007026

Kategorie: Schneiden, Schälen & Zerkleinern


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ZWILLING Vier Sterne Fleischmesser 20 cm

Produktdetails:

Herstellungsart: geschmiedet
Klingenhärte: 55-58 HRC
Gewicht netto: 0,13 kg
Produktlänge: 33,00 cm
Klingenlänge: 20,00 cm
Grifflänge: 12,40 cm

+ funktional und handlich
+ hochwertig verarbeitet
+ ergonomischer Griff aus Kunststoff
+ Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge
+ eignet sich zum schneiden von Fleisch
+ Korrosionsbeständigkeit durch Sonderschmelze und spezieller Eishärtung der FRIODUR®-Klinge
+ Aus einem Stück geschmiedete Messer - SIGMAFORGE®
 

Das Fleischmesser von ZWILLING ist durch seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ein hochwertiger Küchenhelfer. Vor allem zum schneiden von Fleisch eignet sich die hochwertig verarbeitete Klinge.

Auf einer Sonderschmelze mit ausbalanciertem Chrom- und Kohlenstoffgehalt basiert der Spezialstahl.
Eine besondere Veredelung, durch die der Stahl der FRIODUR®-Messer in einem besonderem Verfahren eisgehärtet werden,
sorgt für ein sauberes Schneiden, eine flexible Einsatzfähigkeit sowie für Korrosionsbeständigkeit. Für beste Geometrie und Schnitteigenschaften sorgt bei dem SIGMAFORGE®-Messer, das es aus einem Stück Stahl geschmiedet ist. Als Fingerschutz und für die richtige Balance sorgt der Kropf. Mit diesem wird ein Abrutschen von Griff zur Klinge auf ein Minimum reduziert.