ZWILLING "Vier Sterne" Universalmesser 13 cm

Artikelnummer: 31070-131-0

EAN: 4009839037009

Kategorie: Schneiden, Schälen & Zerkleinern


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ZWILLING Vier Sterne Universalmesser 13 cm

Produktdetails:

Herstellungsart: geschmiedet
Material: Sonderschmelze, Kunststoff
Klingenhärte: 55-58 HRC
Gewicht netto: 0,07 kg
Produktlänge: 23,50 cm
Klingenlänge: 13,00cm
Grifflänge: 10,30 cm
Schleifart: Wellenschliff

+ funktional und handlich
+ hochwertig verarbeitet
+ ergonomischer Griff aus Kunststoff
+ Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge
+ durch Wellenschliff ein Allrounder mit dem man Wurst, Käse oder Tomaten in Scheiben schneiden kann
+ Korrosionsbeständigkeit durch Sonderschmelze und spezieller Eishärtung der FRIODUR®-Klinge
+ Aus einem Stück geschmiedete Messer - SIGMAFORGE®
+ leichtes gleiten durch harte und weiche Schalen

Das Universalmesser von ZWILLING ist durch seinen Wellenschliff und klassischem Design ein Allrounder in der Küche. Das Messer ist Ideal für die Zubereitung von kalten Mahlzeiten oder Brotzeiten, denn durch den Wellenschliff eignet es sich zum schneiden von Wurst, Käse oder Tomaten.

Auf einer Sonderschmelze mit ausbalanciertem Chrom- und Kohlenstoffgehalt basiert der Spezialstahl.
Eine besondere Veredelung, durch die der Stahl der FRIODUR®-Messer in einem besonderem Verfahren eisgehärtet werden,
sorgt für ein sauberes Schneiden, eine flexible Einsatzfähigkeit sowie für Korrosionsbeständigkeit. Für beste Geometrie und Schnitteigenschaften sorgt bei dem SIGMAFORGE®-Messer, das es aus einem Stück Stahl geschmiedet ist. Als Fingerschutz und für die richtige Balance sorgt der Kropf. Mit diesem wird ein Abrutschen von Griff zur Klinge auf ein Minimum reduziert.